関サバ

関さば金色かかった体色、腹に線が入っているのが見た目の特徴です。
身が引き締まっているのが特徴となっています。
トロッととろける味わいです。
脂ののった肉厚で、上品な味わいが特徴です。魅了する食材となっています。
刺身はもちろん、焼き物、煮付け、フライなど、様々な調理法で楽しめる汎用性の高い食材です。
健康面でも注目されている関サバは、大分の自然の恵みを感じられる逸品です。

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